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Abgefüllt in Deutschland
Ohne Zusatzstoffe
Hochwertige Bäckerqualität
✔️ nährstoffreich
✔️ hoher Eiweißgehalt
✔️ glutenfrei
✔️ neutraler Geschmack durch Blanchierung
✔️ wiederverschließbare Verpackung
✔️ fein gemahlen
Unser naturbelassenes Mandelmehl enthält zahlreiche Nährstoffe und Vitamine, wie etwa Eisen, Zink, Vitamin A und B. Im direkten Vergleich zu herkömmlichem Weizenmehl enthält es etwa die 20-fache Menge an Magnesium und sogar das 15-fache an Kalzium.
Mandelmehl ist besonders für die ketogene, sowie Low-Carb Ernährung geeignet. Da es im Vergleich zu Weizenmehl sehr kohlenhydratarm ist, gleichzeitig einen 4x so hohen Eiweißanteil enthält, darf es in der gesunden Küche nicht fehlen.
Durch den feinen Mahlgrad der Mandeln lässt sich unser Sharkfood Mandelmehl zudem besser verarbeiten. Somit steht es, im Bezug auf die Konsistenz herkömmlichem Weizenmehl in nichts nach.
Unser helles Mandelmehl stammt von spanischen Mandeln welche naturbelassen und blanchiert von Hand verarbeitet wurden
100% Mandelmehl aus blanchierten Mandeln
Das Sharkfood Mandelmehl kann bis zu 30% des Mehlanteils in Backwaren jeder Art ersetzen.
Unser Mandelmehl eignet sich hervorragend zum Backen von glutenfreien Backwaren wie z.B. helles Brot, Pizzaböden oder Kuchenteige u.v.m. Zudem zur Bindung von Suppen, Saucen oder als Topping im Frühstücksjoghurt. Lagerung bei Zimmertemperatur bis 25 Grad.
Unsere Produkte kommen völlig ohne unnötige Süßungsmittel, Zusatz- oder Konservierungsstoffe aus und werden in Deutschland unabhängig kontrolliert und abgefüllt. Der Großteil stammt sogar aus Deutschland! Bis auf einzelne Rohstoffe, die geografisch einfach nicht in Deutschland angebaut werden können. Die hochwertigen Rohstoffe beziehen wir von Lieferanten unseres Vertrauens mit voller Transparenz der Wertschöpfungskette.
